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Rose graines de la Syrie: la famille de réfugiés de cultiver une nouvelle vie | Jenny Gustafsson

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Lorsque le seau en plastique est rempli de roses, Nahla al-Zarda prend enla cuisine, où elle sépare les pétales des bourgeons. Elle les imbibedans de l’eau bouillante, qui rougit rose.

«J’aime cette couleur. Il sera encore plus forte quand la boisson est prête, » elledit.

Son mari, Salem al-Azouq, un homme dans son milieu des années 40, est à la cueillette dans lapetit champ derrière sa maison, qui est rempli de roses de la même teinte.

« Il n’y avait rien là quand nous sommes arrivés il y a cinq ans. Il avait l’air comme ça, »dit-il, montrant les plantations de blé, de chaque côté de la parcelle.

Il est de six ans depuis leur arrivée au Liban, et cinq ans après leurdéplacé vers la maison de fortune au bord de la plantation. Avant ça,ils se trouvaient dans un camp de réfugiés, comme la plupart des 1 à 2 millions de Syriens dans lapays.

Al-Azouq fonctionne rapidement et avec facilité. Il ne capte que de gros bourgeons, laissant laplus petits pour plus tard. Maintenant, au cours de la saison, il récolte deux ou troisfois par semaine, de préférence en début de matinée.

«C’est le meilleur moment. La rose est encore endormie, tenant à saparfum, » dit-il.

Derrière son dos, au loin, se trouve la séparation de chaîne de montagnesLiban de la Syrie. le village natal d’Al-Azouq est au-delà des montagnes, dans unzone agricole près de Damas.

Il a commencé à venir au Liban en 2006 pour des travaux saisonniers, comme des centainesdes milliers d’autres Syriens. Il était toujours dans la culture: roses etles arbres étaient sa spécialité. Puis, la guerre est venue. Le couple, avec leur petitedeux filles jumelles et son bébé, a fui.

« Nous venions de passer toutes nos économies sur la construction d’une maison. Il ne reste rienmaintenant. Vous n’entendez même pas le chant des oiseaux dans notre village aujourd’hui « , dital-Azouq.

Son plus jeune fils, âgé de deux ans Ahmad, suit son père à travers le champ.Quand ils passent par un robinet et des seaux étant remplis, il arrête de jouer avecl’eau. Al-Azouq souligne les différentes choses qu’il cultive: rouge et blancroses pour les jardins des gens, des arbres sur le point de porter ses fruits, le romarin, le basilic etlavande. Mais l’étoile est une rose rose vif avec une odeur parfumée, celleil cueillait plus tôt.

«C’est le Sultani, le meilleur type de rose. Aucun autre a la même fortesaveur « , dit-il.

Pour les producteurs de roses du Liban et de Syrie (terres qui a donné son nom à laRose de Damas, chéri par Shakespeare, les Babyloniens et les anciensEgyptiens), c’est ce qui importe en fin de compte. La plupart de leurs roses vont dansfaisant l’un des produits culinaires les plus importants de la région: roseeau.

Gonfleurs electriques pour pneu Ce liquide parfumé, toujours produit avec la même technique de distillationce savant médecine du 11ème siècle Ibn Sina a inventé, est utilisé dans une gamme deMoyen-Orient. Recettes Libanais et Syriens ajouter à leur dessert fromagekenafeh, ainsi que leurs cookies de date et sirupeuse baklava. Turcs etsaveur Iraniens crème glacée et loukoums avec elle; Indiens leur lassi.

Bonbons côté, l’eau de rose a toujours eu une place importante dans la médecine traditionnelleainsi, et est utilisé pour les affections, y compris les problèmes digestifs, hypertension artériellela pression et l’insomnie.

« Pour nous, il fait partie de notre tradition de Mouneh, la conservation des aliments pour lahiver. Voici comment nous capturons les saveurs de la saison », dit-libanaiseécrivain alimentaire Barbara Massaad.

Le couple ne produisent pas eux-mêmes l’eau de rose – ils n’ont pasl’équipement et l’expertise d’al-Azouq réside dans la culture et la croissance. Ilsvendre à d’autres au Liban font la distillation, à la fois dans la vallée de la Bekaa etsur la côte.

Salem al-Zarda éparpille pétales de rose dans une serre, pour les sécherutiliser dans un mélange de tisane

Malgré l’histoire que le Liban actions avec la Syrie, et la famille de nombreuxliens qui traversent la frontière, les attitudes anti-syriennes ont été de plus enle pays. colonies de réfugiés ont été perquisitionné et des familles expulsées, etles municipalités ont imposé des couvre-feux aux Syriens.

« Les familles ne sont pas autorisés à quitter les camps sans permis, même pasacheter de l’eau ou voir le médecin », explique Adi Doha de l’organisation pour SawaDéveloppement et aide.

Après plusieurs années d’extension grande hospitalité aux réfugiés syriens,Le Liban a été aux prises avec une crise économique et ministre des Affaires étrangèresGebran Bassil a récemment fait des déclarations anti-réfugiés sur Twitter etdiscours.

« De cette façon, les gens sont orientés vers blâmer les réfugiés de leurs inquiétudes,même quand ils ont rien à voir avec elle « , dit Adi.

Nahla lavages al-ZARDA pétales de rose dans sa cuisine pour faire une boisson rose

La production de roses, travaillent al-Azouq et al-Zarda dans l’un des trois secteurspour ouvrir légalement Syriens: l’agriculture, la construction et la gestion des déchets.Ils paient un loyer pour leurs terres, comme tous les réfugiés font, y compris la majorité desceux qui vivent dans des camps.

« Les fleurs que nous cultivons sont de la Syrie. Nous avons apporté des graines avec nous quand nousgauche « , dit al-Azouq.

Il tend sa main pour prendre une rose et saisit presque la main sur une abeille -mais c’est OK, dit-il, il obtient habituellement piquait une fois par jour.

les enfants réfugiés syriens bénéficient d’un nouveau départ à l’école – en images

« Je suis heureux pour les abeilles. Ils sont un signe que les champs sont en bonne santé « .

Al-Azouq apporte âgé de deux ans Ahmad dans la cuisine. Il est sur le point d’allerramasser les autres enfants de l’école, puis passer par la ferme biologique, ilcourt ainsi que d’autres Syriens, Libanais et un frère français et sœur.En utilisant des techniques naturelles, elles visent à protéger la biodiversité durégion, notamment les espèces qui ont souffert de la guerre en Syrie. Ilscultiver une gamme de fruits et légumes là-bas – mais pas de roses. Ceux-ci sontréservé à l’arrière-cour de la famille.

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Couvre-feu imposé à Minneapolis après des manifestations violentes sur son tour homme noir mort

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Minneapolis maire de Jacob Frey vendredi a déclaré un couvre-feu strict pour les Etats-Unisville après trois nuits de violentes manifestations contre la mort d’un non arméhomme afro-américain en garde à vue.

Frey a ordonné tout le monde au large des rues de la ville à partir de 20 heures (01h00 GMTSamedi) jusqu’à 6 heures, à l’exception de l’application de la loi, le feu et le personnel médicalet les troupes de la garde nationale déployés pour maintien de la paix.

Le jeudi, les manifestations sont devenues violentes que les flammes ont ravagé uneposte de police du Minnesota et les manifestants sept ont été tués dans le Kentucky commepropagation des troubles à travers les Etats-Unis sur la mort de Noirslors de rencontres de police.

Des milliers de manifestants se sont rassemblés dans le Minnesota, après la mort de-46 ansGeorge Floyd qui a été arrêté soupçonné d’utiliser une contrefaçonbillet de banque lundi.

Floyd était désarmé et menotté, a plaidé continously qu’il ne pouvait pasrespirer. Il a été déclaré mort peu après dans un hôpital voisin lundi.

L’officier de police qui a participé à l’incident arrêté vendredi.

gouverneur Tim Walz du Minnesota appelé plus tôt jusqu’à 500 nationale de l’ÉtatGarde, mais après que le président Donald Trump a tweeté qu’il a défendu sa décisionde ne pas les mettre dans les rues que le feu a saisi le poste de police.

Le ministère de la Justice a promis jeudi de procéder à une « robuste »enquête sur la mort de Floyd, en disant qu’ils feront le cas d’un hautpriorité. La famille de Floyd a exigé des officiers présents quand il est mortdes accusations de meurtre visage. Tous ont été licenciés.

Le vendredi, Trump a parlé avec la famille de Floyd et a exprimé sa douleur,disant: « Je comprends le mal, je comprends la douleur. Les gens ont vraimentété par beaucoup. La famille de George a droit à la justice et lales gens du Minnesota ont le droit de vivre en toute sécurité ».

Mercredi, les manifestants ont affronté les forces de l’ordre, ont pillé les magasins etont mis le feu à des magasins et un chantier de construction. Ils se sont heurtés à la déchirure de la policedu gaz et des balles en caoutchouc.

Plus tôt, le candidat démocrate Joe Biden

L’affaire a été considérée comme le dernier exemple de la brutalité policière contre africaineAméricains, ce qui a donné lieu il y a six ans au mouvement Matter Lives Noire.

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Vidéos: officier chargé comme Shows Plusieurs nouvelles images Cops agenouillée George Floyd

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Au milieu de l’arrestation de vendredi Derek Chauvin, l’ancien officier de laMinneapolis Département de police (RPD) qui a été filmé à genoux sur le couMinnesota résident George Floyd, de nouvelles images apparues, plusieursles agents qui font la même sur le corps supérieur et inférieur de Floyd.

Contrairement aux précédents enregistrements publiés sur les médias sociaux par des personnes quiétaient présents sur les lieux, les nouveaux spectacles vidéo les événements qui se sont déroulésun angle derrière le SUV marqué la police à côté de laquelle Floyd a été épingléau sol.

La vidéo, qui commence comme Filmer marche vers la scène, apparaîtpour montrer un total de trois officiers agenouillés sur Floyd, comme il plaide avec euxpour desserrer leur emprise sur lui. « S’il vous plaît, s’il vous plaît, laissez-moi debout, » il a entenduen disant.

Attention: Séquence peut ne pas convenir à tous les téléspectateurs.

Le film a été joué en direct pendant l’émission du jeudi soir de MSNBC de« Le Rachel Maddow Show. » Minnesota procureur général Keith Ellison étaitapparaissant comme un invité à l’émission lorsque le métrage a été diffusé.

« Mais comme je vois cette vidéo, on dirait qu’il est dans une position sans défense,menotté et sans capacité de se déplacer. Et il suppliait laofficiers de lui apporter un certain soulagement, maintenant qu’il est clairement dans leurgarde. Alors que ce que je vois dans cette vidéo « , at-il ajouté.

Les images de l’arrestation initiale fatale placé une grande partie de l’accent mis sur DerekChauvin, le since-feu officier RPD qui se mit à genoux sur le cou de Floyd pour plusieursminutes, même après Floyd a dit à plusieurs reprises qu’il ne pouvait plus respirer et plus tardquand il se tut. Le premier enregistrement n’a pas capturé la plusofficiers derrière le SUV.

Parc de police de presse très expurgée Body enregistrement Caméra

Cependant, le nouvel enregistrement de téléphone portable n’a pas été le seul métrage à paraîtreJeudi. En fait, le service de police de Minneapolis a décidé de parclibérer sa propre vidéo de la caméra du corps d’un de ses dirigeants après les questionsont été soulevées quant à la présence d’une voiture de police sur les lieux du parc.

Citant une déclaration du département, station de nouvelles locales ABC 13 a rapporté que lemétrage a été libéré pour « démontrer le point de vue de la police du parcofficier » et de noter que le responsable de l’application de la loi était « pas enlieu au témoin ou intervenir dans l’incident RPD « .

Le chef de police du parc Jason Ohotto a indiqué que le ministère initialementa reçu une demande de sauvegarde sur les lieux d’arrêt à environ 8:10p.m. heure locale, le lundi, environ 10 minutes après les premiers officiers dele Service de police de Minneapolis est arrivé.

Officier agenouillé sur George Floyd a été arrêtée

Quelques jours après les quatre officiers de RPD ont été licenciés pour leur gestion de lal’arrestation, et que les manifestations ont fait rage dans l’État North Star sur Floydla mort, Chauvin a été arrêté par le Bureau du Minnesota criminelAppréhension.

À l’heure actuelle, on ne sait pas quels frais, le cas échéant, peut être émis contre letrois agents supplémentaires qui ont été démis de leurs fonctions: Thomas Lane,Tou Thao et J. Alexander Küng.

Le développement est venu quelques instants après Ellison et du Minnesota Tim Walz tenu Gov.une conférence de nouvelles dans lequel ils ont tous deux souligné que l’affaire doit être effectuéeéquitablement.

Minnesota ministère de la Sécurité publique commissaire John Harrington, qui étaitégalement présent à la conférence, a déclaré que la mort du Floyd était un”meurtre.” Il a poursuivi en soulignant que «c’est ce qu’il m’a semblé. …Je vais l’appeler comme je le vois « .

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George mort Floyd: troubles civils fait rage à Minneapolis sur aspect racial meurtre de la police

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rassemblements pacifiques ont cédé la place à une troisième nuit d’incendie criminel, le pillage et le vandalismeà Minneapolis jeudi, alors que les manifestants leur rage sur purgés la mortd’un homme noir vu sur haletant vidéo de souffle tandis qu’une police blancheofficier se mit à genoux sur son cou.

Le dernier spasme des troubles dans la plus grande ville du Minnesota a largementsans contrôle, malgré le gouverneur Tim Walz commandant de la Garde nationale activéepour rétablir l’ordre après les deux premiers jours de troubles déclenchéspar arrêt fatal lundi soir de George Floyd, 46.

Contrairement à mercredi soir, lorsque des manifestants jeteurs de pierres ont affrontéà plusieurs reprises avec la police en tenue anti-émeute, la police a gardé un profil basautour de l’épicentre de l’agitation, en dehors troisième Precinct de la villeposte de police.

Les manifestants massés à l’extérieur du bâtiment brièvement sous reculé de voléesgaz lacrymogène de police et des balles en caoutchouc tiré sur eux à partir du toit, pourréassembler et éventuellement attaquer la tête de construction sur, mettre le feu austructure que la police semblait se retirer. Les protestataires ont été observés plus tardLe toit.

Une voiture et au moins deux autres bâtiments à proximité ont également étéembraser, et pillards retournés pour une deuxième nuit à proximité Discount Targetmagasin, sont montés à bord gauche et vacant à partir de la nuit précédente, pour empochentce qui restait à l’intérieur.

les pompiers a dit 16 bâtiments ont été incendiés mercredi soir.

Il n’y avait aucun signe immédiat des troupes de la Garde nationale au poste de policeou lors d’un rassemblement pacifique et la journée autour de la marche du comté de HennepinGovernment Center au centre-ville de Minneapolis.

responsables de l’application des lois locales, étatiques et fédérales ont cherché plus tôt dans lajour pour apaiser les tensions raciales provoquées par la mort de Floyd en promettant de réaliserJustice.

Les derniers mots de Garner est devenu un cri de ralliement pour la vie noire Matièremouvement qui a formé au milieu d’une vague d’assassinats d’Afro-Américains par la police.

Tout au long de la journée, les manifestants ont appuyé leurs revendications que les quatrepoliciers soient arrêtés et poursuivis.

NOUS DONNER LE TEMPS DE FAIRE CE DROIT »

Quelques heures plus tard, les responsables de superviser les enquêtes de la justice américaineDépartement, FBI, Minnesota Bureau of Criminal Appréhension et les procureurslancé un appel au calme lors d’une conférence de nouvelles conjointe, alors qu’ils se rassemblaient des preuves.

manifestations de sympathie ont éclaté mercredi à Los Angeles et jeudiDenver, avec des centaines de manifestants bloquent la circulation de l’autoroute dans les deuxvilles.

L’agitation de jeudi soir à Minneapolis aurait répandu dans la ville adjacentede Saint-Paul, la capitale de l’Etat.

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